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2014年凤凰公社第四届生物动力农业培训

2014年凤凰公社第四届生物动力农业培训

---生物动力农业及农场个体中的动物

      众所周知,常规农业的发展问题已不容忽视,诸如大量施用农药、化肥、人工添加剂等所产生的环境污染、生物多样性减少、粮食安全势态恶化、自然资源消耗殆尽等众多危机已经侵害到人们的日常生活,引起社会各界的高度重视。国内有机、生态农业产业应运而生、如火如荼地迅速发展,但很快出现消费者不认可、生产者效益差的僵局,以及专业技术不够系统、运营模式相对滞后的困境。面对种种瓶颈,中国生态农业产业何去何从?如何使追求有机生态的理想成为现实,让各农场、机构实现真正绿色、长青的永续发展?

     生物动力农业——Biodynamic Agriculture,又译为"活力有机农业"或"自然活力农耕",是鲁道夫·斯坦纳在1924年为治疗和保护土地提供的一剂良方,它被视为有机农业中最科学、最系统的农业耕种方法。生物动力农业协会的德米特(Demeter)标准被公认为国际有机农业的最高标准,国际有机农业运动联盟( IFOAM)的基本标准中,其中67%的标准是引自德米特标准。

    和其它有机农业体系一样,生物动力农业同样通过堆肥、液肥、绿肥、轮作、多样化种植及自然的病虫害防治方法来营造一个平衡和谐的生态,不同于其它有机农业体系的独特之处在于:生物动力农业将有机农场视为一个有机的整体,特别强调种养结合,自我循环,并通过一些由天然材料制成的配方为土地和作物提供顺势治疗,调节阴阳平衡,理顺五气,以增强土地和作物的活力;此外,生物动力农业还系统地研究了太阳、月亮、行星等天体的运行规律及不同星座对动植物的影响,并制定出了一套完整的耕种日历。依照耕种日历结合实际情况安排农事,顺应大自然的节律,可取得极佳的收成。

      如今,全球有超过45个国家都有从事该农法的农场。严格遵照生物动力农业规程生产的食物可申请获得德米特(Demeter)有机认证。德米特产品品质如雷贯耳,誉享全球。

    全球最大的有机产品供应商——德米特国际(Demeter-International e. V.)成立于1997年,是全球唯一一家在世界范围内建立了独立认证网络的生态协会,在全球超过45个国家和地区拥有5600多家德米特产品生产者,并成为世界级的商贸组织。本次课程特别邀请德米特国际主席Thomas Lüthi在十天的培训中传授生物动力农业知识,并深刻剖析这一国际合作组织成功运作之道。

       动物养殖是生物动力农场非常重要的一环。本次培训,我们有幸邀请到了德国非常有名的一家生物动力农场——多腾飞达农场(Dottenfelderhof)的养殖专家马丁老师,届时他将为我们带来BD农业中有关动物养殖方面的精彩内容。

课程主要内容:
 
马丁老师:
·多腾飞达农场介绍
· 家养动物的文化重要性
· 育种是一个持续的演化过程
· 适合在生物动力农场养殖的一些品种的牛、猪和鸡
 喂养策略
· 兽药替代方案和动物健康
· 动物养殖和农场的联系

托马斯主席:
·自然是一个包含土地、植物和动物的整体
·植物的发展历程
·生物动力农业方法
·地球的节律——太阳、月亮和行星
·生物动力种子培育
·德米特认证

张孝德教授:
·三元需求理论和乡村幸福生活
·立体农业时代的乡村新产业

杜相革教授:
·有机农场的病虫害防治
·有机农场的杂草管理

沈立博士:
·有机教育,有机农场与身心灵健康
·展望有机产业与2015年大趋势

【地点】北京海淀区凤凰岭路19-1号(凤凰公社)
【时间】2014年11月13 -22日

【主办单位】
北京凤凰公社(北京耕读国际农业科技有限公司)

       托马斯·鲁提 Thomas Lüthi: 1947 年生于瑞士苏黎士。就读于苏黎士华德福学校11年。在荷兰沃芒德霍夫学习生物动力农业与园艺3年,他在瑞典耶纳分别接受了各种人智学及生物动力农业的学习和培训。1974年,他在瑞典耶纳的丝雷比侯姆(Skillebyholm) 开创并领导了生物动力农业与园艺的培训。丝雷比侯姆有三年期的全日制培训,也有五年制的业余培训,为了培养更多生物动力农业人才,学校也为一些农场主和庄园主开办短期的生物动力农业与园艺课程。托马斯??鲁提自1984年起担任瑞典德米特协会主席,瑞典德米特协会主要职责是检查和认证瑞典的生物动力农场、生产者、批发商和商店。托马斯??鲁提是国际生物动力农业协会的董事会成员,自1997年起他担任德米特国际协会主席, 该协会是各国家德米特组织的国际性协会。此外,他也是瑞士多纳赫人智学协会农业部的领导人之一。德米特国际协会 www.demeter.net

     马丁·冯·马肯森 Martin von Mackensen :1964年出生,是在德国多腾飞达农场工作了25年的一名农夫及老师,十分擅长动物养殖和作物管理。他还在其中一个全球最深入的生物动力农耕课程里面担任导师和主讲教师。 马丁还加盟了一个意大利南部的大型生物动力农场并为其提供国际咨询服务。

      张孝德教授: 经济学博士,国家行政学院经济学部副主任、教授、博士生导师。中国乡村文明研究中心主任。主要从事宏观经济、生态经济与区域经济研究。兼任中国公共经济研究会副秘书长、中国生态文明研究与促进会专家咨询委员会委员。担任多家地方政府经济顾问。在国家级和省级以上的报刊发表文章150多篇。出版著作5部。2009年至2011年曾在《中国经济时报》开辟《生态经济笔谈专栏》,连续发表专栏文章40篇。主持完成了中央部委和地方政府委托的课题20多项。主持了国家发展和改革委员会委托课题《“十二五”经济与社会发展战略重点研究》、国家社科基金课题《内生增长模式与中国增长模式转型》、国家税务总局委托课题《建立现代税收管理模式改革方案》、世界银行第四期援助课题《转型时期中国财政和税收研究》等。

     杜相革教授:中国农业大学教授,中国农业大学有机农业技术研究中心主任,中国认证机构国家认可委员会委员,中国有机农业产业发展联盟主席

        沈立博士,中国乐活倡导者。北京师范大学老师,中国乐活首倡者。MBA, 比较教育学博士,应用心理学博士后。现在北京师范大学教育管理学院与校长培训学院从事管理教育与管理培训、流行趋势预测与管理创新、数字化学习与数字化培训、乐活产业与乐活经济等方面的教学与研究工作。

      刘登立,John Dennis Liu,美籍华人电影导演,刘登立有一半中国血统,父亲是华人。他是中美建交后首批美国驻北京记者中的一员。作为中国环境教育影视资料中心的外国专家,他正为传播环境保护知识而奔波。


【课程适合人群】
·各类型农场主
·有志于从事有机产业的从业人员
·农业及相关领域研究人员
·NGO农业方向工作人员
·政府机构农牧领域工作者
·期待回归田园生活的都市居民
·高等院校相关领域师生等

报名费用
学费为3900元,在凤凰公社往届学员、德米特会员及8月31日前报名缴费者均为3600

请点击http://dl.vmall.com/c0y3p8bbqs,详细填写,并发送至此邮箱:bjfhgs@163.com,在收到主办方回复确认后,请尽快缴费,转账成功后请发送邮件告知,报名确认以缴费顺序为准,名额满则止,建议大家尽早安排时间和行程。缴费账号如下:

开户名称:北京耕读国际农业科技有限公司
开户银行:中国建设银行(月坛南街支行)
开户账号:1100-1029-1000-5300-3081

课程咨询电话:010-62404311

 
 

发布者:德米特中国 发布时间:2014/9/12 阅读:378